Kars kaşarı, Doğu Anadolu Bölgesi'nde üretilen geleneksel bir peynir çeşididir. Yoğun lezzeti ve özenli üretim süreci sayesinde peynir severler tarafından sıkça tercih edilir. Kars Kaşarı Neden Bu Kadar Seviliyor? Kars kaşarının özel lezzeti, büyük ölçüde bölgenin zengin bitki ö